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[2018年12月号] 10月22日発売
巻頭特集 市場規模30兆円突破!まだまだ伸びるフードビジネス
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市場規模30兆円突破!まだまだ伸びるフードビジネス

外食産業が好調だ。矢野経済研究所の発表によると、2017年度の市場規模は前年から3%増え、約30兆5700億円を記録。
プラス成長は5期連続で、天候不順や景気減速の影響で伸び率こそ鈍化しているものの、一人当たりの外食支出額が増加したことや、訪日外国人観光客数の伸びがあいかわらず好調なことなどがプラス要素となり、市場規模はリーマンショック前の水準にまで戻りつつある。
少子高齢化や人口減少、人手不足、原材料費の高騰など、言葉だけを聞けば、外食産業の先行きは厳しいように見えるかも知れないが、実際にはそうした悪条件を跳ね返し、市場は着実に成長を続けている。
大切なのは、やり方だ。外食ビジネスで成功するチャンスはいくらでもある。

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[2018年10月号] 8月22日発売
2018年度版フランチャイズ店舗数ランキングTOP250
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2018年度版フランチャイズ店舗数ランキングTOP250

(一社)日本フランチャイズチェーン協会の調査によると、2016年度(2016年4月〜 2017年3月)の国内フランチャイズチェーンの数は、前年度から6ブランド増加して1335チェーンとなった。
増加は7年連続。店舗数についても8年連続で増えており、昨年度対比2117店増の26万3109店となった。
また、売上高もプラス成長を続けており、史上初めて約25兆円を突破した。
本特集では、FC本部にアンケート調査を実施し、回答が得られた250社を加盟店数順にランキング付けした。
独立開業やサイドビジネスを検討する際の参考にしてもらいたい。

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[2018年8月号] 6月22日発売
教育改革は追い風となるか!?2.5兆円市場の教育ビジネスで商機を掴め!
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教育改革は追い風となるか!?2.5兆円市場の教育ビジネスで商機を掴め!

目指すはグローバル人材の育成
2020年教育改革を前に、教育ビジネスが大きな脚光を浴びている。
少子化が叫ばれる中でも個別指導塾や能力・技術開発系の学習塾の分野は顕著な伸びを見せ、またグローバル化の進行に伴い、英語教室の需要も高まっている。
教育方針や指導内容が変わる中で、これから教育ビジネスはどう変わっていくのか。

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