次なる成長を担うすべての起業家を応援する起業&新規事業の専門情報誌

ビジネスチャンスは偶数月の22日 全国書店にて発売!!

トップ > 最新号の特集

バックナンバー 購読案内

最新号の特集

最新号の表紙

[2019年6月号]

この雑誌のご購入はコチラ

<特集>
牛・鶏・豚 空前の肉ブーム到来!

焼き鳥、ステーキ、焼肉、唐揚げ等々、日本の外食市場は今、空前の肉業態ブームに沸き上がっている。大手外食チェーンも続々と「肉」をメーンにした新業態を開発して市場に参入。競争は激化の一途を辿っている。肉市場の最新動向を追った。

トップ直撃

ステーキ王が迎えた正念場 低価格と逆行した付加価値戦略に活路

いきなり!ステーキ 一瀬 邦夫 社長

Top Interview

ありそうでなかった焼肉のファストフード業態 滞留時間25分で客単価は1400円

焼肉ライク 西山 知義 会長

巻頭特集

外食業態トレンド最新レポート 牛・鶏・豚 空前の肉ブーム到来!

物件取得を含め500万円で開店 名古屋発の人気焼肉店が新業態を始動
 鉄板ホルモンせいご

高品質の羊肉食べ放題店が加盟店募集 ヘルシーで胃もたれしないラムのしゃぶしゃぶ
 ラムしゃぶ金の目

和牛一頭買いで低価格高品質の肉バル ステーキ20種類で人気の店舗がFC開始
 肉バルYAMATO

ステーキ290円のお手頃なバル 洋風大衆酒場でFC募集スタート
 BEEF KITCHEN STAND

ミディアムレアの牛カツで高単価・高稼働 直営店からのFC譲渡始まる
 牛カツ専門店 京都勝牛

厚切り牛タン食べ放題で連日大繁盛 中空階でも販促費ゼロの店がFC募集
 一心たん助

特別対談

上場請負人 中澤信雄の成功道入門 第10回

介護から生活総合サービス企業へ
【ゲスト】ロングライフホールディング 遠藤 正一 社長

市場規模100兆円目前 超優良シニア向けビジネス大特集

【高齢者住宅・施設】
グループホーム最大手の参加で、高齢者住宅室数業界4番手に躍進
 学研ココファン 五郎丸 徹 社長

【エンディングビジネス】
「遺言信託」「民事信託」、エンディングビジネスに注力 税理士・弁護士・司法書士など「士業」ネットワークを活かす
 山田サービサー総合事務所 山田 晃久 社長

葬儀場、墓石紹介で今期年商25億円に 増加する「ITシニア」で伸びしろ大
 鎌倉新書 清水 祐孝 社長

【健康機器】
4000台販売実績、レンタルも可能 導入店舗には販促集客支援も行う タイムワールド/ 自社工場での開発からアフターサポートまで ワールドネットインターナショナル/ 気圧制御システムで操作ストレス軽減 完全自動化や安全設計・高耐久性を実現 sowa/ 赤外線保温素材で作った「快眠高級パジャマ」 リカバリースタイル

今月のオーナー

「何でも買い取る」が評判となり他県からも集客 エコリング 姫路店・広畑店/ 介護リフォームで「生活のお困りごと」を解決 介護リフォーム本舗 南流山店/ 喜ばれ努力次第で伸ばせる売上に魅力 金沢屋 横浜栄店

FC NEWS

200店展開のセルフそば店25周年 社会貢献に尽力し基金で表彰 ゆで太郎/ 超巨大アクアリウムが鑑賞できるコインランドリー アクアリウムランドリー/ 地方都市で加盟店開発を積極化 押入れ産業/ほか

訪日外国人観光客数3000万人突破
インバウンドでガッチリ!

宿泊と交流図るホステルで次々と新ブランド展開 建築商売
海外同業者と相互送客 キズキレンタルサービス/ 個人客向けチャーターサービス ジェーシーパートナーズ/ 外貨両替機を世界30カ国・地域で展開 アクトプロ

メガフランチャイジーの経営哲学 Vol.4

外食の成否を左右するのは立地
フランチャイズを利用すれば優良物件への出店が可能

ヤチヨ 鈴木 孝博 社長

注目市場クローズアップ

絶好調のカフェ市場研究
売り上げ高は前年4.6%増の6415億円を記録

「食事もおいしい喫茶店」で同業他店に差別化
さかい珈琲
老舗ロースターが手がける郊外型喫茶店
珈琲家暖香

Top Interview

「入りづらい」イメージ打破した施術者育成と立地 戦略健康産業拡大の波にも乗り、世界で350店舗を突破

カラダファクトリー 小牧 めぐみ 社長

出店初月から1000万円超の売上を実現 自費治療9割の要因は、メニューと人材育成の徹底

MJG接骨院 木 優太 社長

アパレル大手がFC展開を本格化 異業種参入も相次ぎ、350店舗体制に迫る

シューラルー 内山 誠一 社長

お知らせ・ご案内

ビジネスチャンスオンラインに
広告掲載をご希望の方。

⇒ 広告掲載案内はこちら
起業家たちの逆転ストーリー
次世代経営者のCEOスタイルマガジンSUPERCEO